Auteur/autrice : Le CLEM

  • Le Journal d’Aliénor par les 5e du collège Pablo Neruda à Bègles

    En s’inspirant de la biographie d’Aliénor d’Aquitaine et en tenant compte des conditions de vie au Moyen Age, les élèves de 5e2 et 5e5 ont inventé et écrit un journal intime qui aurait pu être celui d’Aliénor d’Aquitaine. Ces ateliers ont été suivis d’une visite de Bordeaux médiéval, dans le cadre d’un parcours pédagogique Les…

  • Contes des origines – Le bestiaire des 6e du collège Jacques Ellul de Bordeaux

    Entre décembre et mars, les 6e du collège Jacques Ellul de Bordeaux ont réalisé un projet autour de l’écriture et des monstres : L’objectif était de trouver pour les élèves un support stimulant à l’écriture. C’est en effet une activité anxiogène pour beaucoup. En début d’année, nous avions lu plusieurs contes des origines sur le…

  • Abécédaire étymologique

    Abécédaire étymologique

    Dans le cadre du parcours pédagogique Sur les traces des Gallo-Romains, voici une ressource créée par une enseignante pour sa classe à Saint-Macaire afin d’étudier l’origine des mots. Cette ressource est téléchargeable StMacaire_Loupiac_Mon petit dictionnaire latin : Merci beaucoup à elle ! En voici un aperçu :

  • Recette des sablés au cumin de Hildegarde de Bingen

    Recette des sablés au cumin de Hildegarde de Bingen

    CUMIN, Cuminum cyminum Au Moyen Âge, le cumin est une épice très appréciée. Les graines étaient déjà utilisées durant l’Antiquité pour ses vertus digestives. Avec le carvi, la coriandre et le fenouil, il fait partie des « quatre semences chaudes majeures » car elles se distinguent par leurs parfums chauds et aromatiques. Ces graines de la famille…

  • Dans la cuisine des romains : quelques recettes antiques

    Dans la cuisine des romains : quelques recettes antiques

    Comment connaît-on ce que mangeaient les Romains et les Gallo-romains ? Les nombreux objets retrouvés par les archéologues ainsi que les fresques (peintures) qui décoraient les maisons des riches Romains nous permettent d’obtenir énormément d’informations sur la vaisselle utilisée, les moyens de cuisson, les types d’aliments les plus appréciés, etc. Mais ce n’est pas tout ! De…