Étiquette : recette
Atelier – Les anthotypes
Les anthotypes Qu’est-ce qu’un anthotype ? Du grec anthos, « fleur » et typos, « empreinte » Désigne un procédé photographique en positif en lien avec la lumière du soleil La technique a été découverte par Sir John Herschel (1792-1871) qui est aussi l’inventeur du cyanotype. Il s’intéressa en particulier à la chlorophylle, le pigment vert des végétaux, qui…
Recette des sablés au cumin de Hildegarde de Bingen
CUMIN, Cuminum cyminum Au Moyen Âge, le cumin est une épice très appréciée. Les graines étaient déjà utilisées durant l’Antiquité pour ses vertus digestives. Avec le carvi, la coriandre et le fenouil, il fait partie des « quatre semences chaudes majeures » car elles se distinguent par leurs parfums chauds et aromatiques. Ces graines de la famille…